वैसे तो उत्तराखंड के लोग हर क्षेत्र में आगे हैं लेकिन होटल और रेस्टोरेंट उद्योग में इनका कोई सानी नहीं हैं। दुनिया का शायद ही ऐसा कोई होटल या रेस्टोरेंट हो जहाँ की रसोई में उतराखंडी न हो। हर जगह अपनी मेहनत और अपने कौशल से अपनी उपस्थिति दर्ज कराते हैं और केवल उपस्थिति ही…