A boy From Pauri Garhwal to Carnival Cruise "Culinary Dehradun"

CULINARY COLLEGE OF HOTEL MANAGEMENT-DEHRADUN

“With hard work, courage, and perseverance, a little patience is also required.” To prove this entire line, Rohit Singh Rana. A student of CCHM batch 12-13. Rohit was a simple boy from Pauri Garhwal, when he came to college to do a course in hotel management, he is very calm and shy in nature, but his passion for learning always kept him ahead.

Culinary College of Hotel Management Dehradun scheduled his training at the 5-star hotel The Grand Bhagwati, Surat, Gujarat and he got the placement at the same hotel. Rohit keep moving and never looked back with his hard work and learning attitude. The times were tough at times but he did not give up. He also worked in Emirates Flight Catering and working patiently now working in Carnival Cruise with the skills of his cooking is taking care of his family. My entire family and college are proud of you. With this wish, you keep moving forward with your skills, many best wishes to you.

“मेहनत, हिम्मत और लगन के साथ थोड़ा धैर्य भी जरूरी है।” इस पूरी पंक्ति को सत्य सिद्ध करते हैं, CCHM बैच 12-13 के छात्र रोहित सिंह राणा। पौडी गढ़वाल का एक सीधा सादा लड़का रोहित जब होटल मैनेजमेंट का कोर्स करने कॉलेज आया तो अपने शांत और शर्मीले स्वभाव से भीड़ से अलग दिखाई देता था लेकिन उसके सीखने की लगन उसे हमेशा आगे बनाई रखती थी।

कलिनरी कॉलेज के द्वारा The Grand Bhagwati, सूरत, गुजरात में ट्रेनिंग दी गई और यही प्लेसमेंट भी हुआ। उसके बाद तो रोहित ने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा। अपनी कठिन मेहनत से आगे बढ़ते गए और सीखते गए। समय कई बार कठिन भी रहा लेकिन हिम्मत नहीं हारी और Emirates Flight Catering में भी काम किया और धैर्य से काम करते हुए अपनी पाक कला के हुनर से Carnival Cruise में काम करके अपने परिवार को संभाले हुए है। पूरे परिवार और कॉलेज को आप पर गर्व है। आप अपने हुनर से आगे बढ़ते जाए इसी कामना के साथ आपको ढेर सारी शुभकामनाएं।।