✨ Introduction
आज के समय में हर student का सपना होता है कि वह एक अच्छा career बनाए, विदेश में काम करे और अपनी जिंदगी को बेहतर बनाए। लेकिन कई बार limited resources और छोटे शहर या गाँव से होने के कारण students अपने सपनों को छोटा मान लेते हैं।
यह कहानी है उत्तराखंड के चमोली जिले के छोटे से गाँव ग्राम : प्यूरा सिलपाटा,Adibadri चमोली के तीन भाइयों — Kailash, Manish और Ram — की, जिन्होंने Hotel Management की पढ़ाई करके India से Dubai और फिर Royal Caribbean Cruise Ship तक का सफर तय किया। यह कहानी हर उस student के लिए प्रेरणा है जो international career बनाना चाहता है।
🏔️ छोटे गाँव की पृष्ठभूमि, लेकिन बड़े सपने
ग्राम : प्यूरा सिलपाटा,Adibadri चमोली एक छोटा सा गाँव है जहाँ opportunities बहुत सीमित हैं। Kailash, Manish और Ram एक middle-class family से थे, जहाँ financial condition बहुत मजबूत नहीं थी।
लेकिन इन तीनों भाइयों के अंदर कुछ अलग करने का जुनून था। वे समझ चुके थे कि अगर जिंदगी बदलनी है, तो education और skill ही सबसे बड़ा रास्ता है।
💡 इस कहानी के असली नायक – बड़े भाई की मेहनत
इस पूरी सफलता की कहानी में यदि किसी एक व्यक्ति की सबसे बड़ी भूमिका रही है, तो वह हैं इन तीनों भाइयों के बड़े भाई। देहरादून में रियल एस्टेट का कार्य करते हुए उन्होंने अपने व्यक्तिगत जीवन की सुविधाओं और इच्छाओं को पीछे छोड़कर अपने छोटे भाइयों के भविष्य को प्राथमिकता दी।
उन्होंने केवल उन्हें देहरादून बुलाने का निर्णय ही नहीं लिया, बल्कि उनकी पढ़ाई, रहने-खाने और करियर की दिशा तय करने की पूरी जिम्मेदारी भी स्वयं उठाई। सीमित संसाधनों के बावजूद उन्होंने लगातार मेहनत की और यह सुनिश्चित किया कि उनके भाई किसी भी अवसर से वंचित न रहें।
एक साधारण मध्यमवर्गीय परिवार में ऐसा निर्णय लेना आसान नहीं होता, लेकिन उनके दृढ़ निश्चय और त्याग ने ही इस सफलता की नींव रखी। यदि आज Kailash, Manish और Ram अंतरराष्ट्रीय स्तर पर काम कर रहे हैं, तो उसके पीछे उनके बड़े भाई का संघर्ष, समर्पण और विश्वास सबसे महत्वपूर्ण कारण है।
इसलिए यह कहना बिल्कुल उचित होगा कि तीनों भाइयों की सफलता की सबसे मजबूत आधारशिला उनके बड़े भाई की मेहनत और त्याग है, जिन्होंने उन्हें देहरादून लाकर उनके सपनों को सही दिशा दी।
🎓 Hotel Management की शुरुआत – CCHM Dehradun
तीनों भाइयों ने Culinary College of Hotel Management (CCHM), Dehradun में admission लिया।
यहाँ उन्हें मिला:
- Practical Training (Cooking + Service)
- Personality Development
- Industry Exposure
- Placement Support
CCHM Dehradun जैसे institutes students को सिर्फ degree नहीं, बल्कि career direction देते हैं।
🍽️ Ram का Career Path – India → Dubai → Cruise Ship
Ram ने अपनी industrial training India में पूरी की और फिर job शुरू की। कुछ experience के बाद, college placement support के जरिए उसे Dubai hotel job मिली। Dubai में काम करते हुए उसने international standards सीखे और अपनी skills को improve किया। यही experience उसके cruise ship selection का base बना।
👉 बाद में Ram ने Cruise Ship join किया और international career की शुरुआत की।
🏨 Kailash का Career Path – Oberoi Jaipur से Cruise Ship
Kailash को college के through Oberoi Hotel Jaipur में job मिली, जो India के top luxury hotel brands में से एक है।यहाँ काम करने से उसे high-level hospitality exposure मिला। Oberoi experience ने उसके resume को मजबूत बनाया और आगे चलकर उसे cruise ship job पाने में मदद मिली।
🍴 Manish का Career Growth – Same Strategy, Same Success
Manish ने भी same path follow किया — training, job, experience building और फिर international opportunity।Consistency और सही guidance के साथ उसने भी cruise ship industry में selection हासिल किया।
🚢 Final Success – Royal Caribbean Cruise Ship
तीनों भाइयों की मेहनत का परिणाम तब सामने आया जब उनका selection Royal Caribbean Cruise Ship में हुआ।
यह उनके लिए एक life-changing achievement थी क्योंकि अब वे:
- International salary earn कर रहे हैं
- World travel कर रहे हैं
- Global hospitality industry में काम कर रहे हैं
🌍 Hotel Management से Cruise Ship Job कैसे पाएं?
अगर आप भी cruise ship career बनाना चाहते हैं, तो ये steps follow करें:
Step 1: Hotel Management Course करें
Step 2: Practical Skills मजबूत करें
Step 3: India में Job Experience लें
Step 4: English Communication Improve करें
Step 5: Placement Support वाले Institute से जुड़ें
Step 6: International Job Apply करें
👉 यही वही process है जो इन तीनों भाइयों ने follow किया।
🎓 Why Choose Hotel Management for an International Career?
Hotel Management एक ऐसा field है जिसमें:
- विदेश में job के अवसर मिलते हैं
- Cruise ship, airlines, hotels में काम कर सकते हैं
- High salary growth possible है
🏫 Why Choose CCHM Dehradun?
Culinary College of Hotel Management, Dehradun एक trusted institute है जो students को international level तक पहुंचाता है।
✔️ Established Since 2003 (23+ Years Experience)
✔️ Maximum Students Working Internationally
✔️ Industrial Training + Placement Support
✔️ India + Abroad Opportunities
🏁 Conclusion
Kailash, Manish और Ram की कहानी यह साबित करती है कि अगर सही guidance, hard work और dedication हो, तो कोई भी student छोटे गाँव से निकलकर international level तक पहुंच सकता है।
यह कहानी हर student को यह सिखाती है कि:
👉 “Dream big, start small, but never stop.”
📢 Call to Action
अगर आप भी:
🚢 Cruise Ship Job करना चाहते हैं
🌍 विदेश में career बनाना चाहते हैं
👉 आज ही admission लें:
Culinary College of Hotel Management, Dehradun
📞 Call/WhatsApp: 9410320693
www.culinarycollege.co.in
